Vegetarische Buffet € 27,00 p.p. vanaf 15 personen Een heerlijk vegetarische buffet met bietenburgers, linzen stoofpot, aubergine uit de oven, falafel balletjes, couscous, gegrilde groeten, tapenade, verschillende soorten kaas en nog een aantal kleine gerechten. Zowel vegetarische als veganistische gerechten.
Ode aan de bruine boon buffet € 23,00 vanaf 15 personen Een buffet rondom de bruine boon. Het wordt ook wel eens Captainsdiner genoemd. We serveren een warme schaal met bruine bonen en chili con carne, gebakken appel, spek, uien […]
Klein buffet € 25,00 vanaf 15 personen Een klein warm en koud buffet. Koude gerechten: Verschillende vleeswaren, tafelzuren, paté met appelgelei, gekonfijte sjalotten, kaasplakje, stokbrood en een groene salade. Warme gerechten: beenham, aardappelgratin, gehaktballetjes met cranberrycompote en warme seizoengroenten.
Johanna's favorieten buffet deluxe € 33,50 vanaf 15 personen Het ‘Johanna’s favorieten buffet’ kan uitgebreid worden met twee visgerechten. Een koude schaal met gerookte zalm met toefjes mierikswortel, een aardappelsalade en een bietensalade met verse kruiden. Een warm vis gerecht: […]
Johanna's favorieten buffet € 27,50 vanaf 15 personen Een warm- en koud buffet met veel verse groenten en kruiden. Als koude gerechten wordt o.a. salades geserveerd zoals kerstomaat met gekarameliseerde rode ui, komkommer met bleekselderij en feta, verschillende vleeswaren, een […]
Winter buffet € 29,00 p.p. vanaf 15 personen Heerlijk wintergerechten met o.a. boef bourginon, Italiaanse jagerstoof, hutspot en stamppotzuurkool. Verder heerlijk koude gerechten als onze huisgemaakt tapenade, gekonfijte sjalotten, verschillende vleeswaren en brood.
Italiaans buffet € 27,00 p.p. vanaf 15 personen Een uitgebreid Italiaans buffet met verschillende antipasti gerechten, verse salade, langzaam gegaarde kip uit de oven met citroen en pasta gerechten.
Warm en koud buffet € 27,00 p.p. vanaf 15 personen Heerlijk buffet met 5 warme gerechten o.a. langzaam gegaard buikspek uit de oven, sate, kip met stroganoffsaus, verschillende salades, rauwe ham met meloen en stokbrood.
Stampotten buffet € 23,00 p.p vanaf 15 personen Drie soorten stampot met spek, worst en verschillende soorten tafelzuren.
