13 december | 18:00 – 21:30
Op 13 december nodigen we je uit voor een bijzonder diner in het teken van licht: het Santa Lucia diner. Geïnspireerd op de Scandinavische traditie vieren we deze avond het feest van het licht – met kaarsen, verhalen en een sfeervol typisch Santa Lucia 4-gangendiner.
U wordt traditioneel ontvangen met een glas Glögg (zweedse gluhwein)
Korte uitleg: Wie is Santa Lucia?
Voorgerecht: Gravad lax (gerookte zalm met mosterd dille saus)
Warm voorgerecht: Aardappel-prei soep
Vervolg: Hoe gaat het verder met Santa Lucia?
Hoofdgerecht: Zweedse ham met aardappelgratin en rode kool
Gedicht
Nagerecht: Rijsttoetje met amandelen
Een warme, intieme avond om niet te missen.
Mocht u liever geen vlees eten, geef het van te voren aan dan zorgen wij voor een alternatief.