Lunches, buffetten & groepen

Het menu van Landrestaurant De Hooiberg

Ons menu

Heeft u iets te vieren? Een familie reünie, verjaardag of jubileum? Wil u op een bijzondere locatie vergaderen, trainingen of cursussen organiseren? Kom met een groep genieten van onze gastvrijheid. Wij stellen graag een passend arrangement voor u samen.

Lunch

Boeren lunch € 22,50 p.p. vanaf 10 personen
Een stoere boerenlunch met o.a. gebakken eieren, gebakken spek, diverse soorten beleg en een heerlijke lichte bonensoep op basis van verse tomaten.
Hooitijd lunch € 18,- p.p. vanaf 10 personen
Belegd brood met tonijnsalade, kaas met gekarameliseerde sjalotten, vleeswaren met pesto en Parmezaanse kaas, Geitenkaas met stoofpeer, Deense koffiebroodjes, fruit.
Mediterane lunch € 23,50 p.p. vanaf 10 personen
Heerlijke mediterane lunch waarbij de franse keuken de inspiratie is geweest. Onder anderen twee soorten soep, hartige taart, tonijnsalade, fetasalade, verschillende soorten beleg en brood.
Standaard Lunch € 16,50 p.p. vanaf 10 personen
Eenvoudige lunch inclusief soep, koffie/thee en melk/karnemelk.

Hapjes

Even lekker bijkletsen: Borrelbuffet € 20,- p.p. vanaf 15 personen
Pulled pork met mini bolletjes, gehaktballetjes met saté, vleeswaren met gekarameliseerde sjalotten, crudites (dip met rauwkost), witlof met eisalade, meloen, druiven, brie, kaas, kruidenboter, stokbrood.
Hapjes Boereneenvoud € 7,50 p.p.
Kaas, worst, komkommer (7 stuk p.p)
Luxe hapjes € 8,50 p.p.
( 6 stuk p.p)
Plateau met hapjes € 14,50 p.p.
Per tafel wordt een plateau met kleine schaaltjes geserveerd met allerlei kleine hapjes, zoals blokjes kaas, verschillende soorten worst, olijven en meloen met rauwe ham. Verder treft u o.a. huisgemaakt tapenade, kruidenboter en kleine salades voor op het bijgeserveerde stokbrood. Eenmaal wordt een warm gehaktballetje geserveerd.

Buffet

Italiaans buffet € 31,- p.p. vanaf 15 personen
Een uitgebreid Italiaans buffet met verschillende antipasti gerechten, verse salade, langzaam gegaarde kip uit de oven met citroen en pasta gerechten.
Johanna's favorieten buffet € 29,- vanaf 15 personen
Een warm- en koud buffet met veel verse groenten en kruiden. Als koude gerechten wordt o.a. salades geserveerd zoals kerstomaat met gekarameliseerde rode ui, komkommer met bleekselderij en feta, verschillende vleeswaren, een kaasplankje, gekarameliseerde sjalotten met tijm, tapenade, olijven en stokbrood. Warme gerechten: Kip uit de oven, gehaktbrood met dragon en appelgelei, warme groenten en aardappels uit de oven.
Johanna's favorieten buffet Deluxe € 38,50 vanaf 15 personen
Het 'Johanna's favorieten buffet' kan uitgebreid worden met twee visgerechten. Een koude schaal met gerookte zalm met toefjes mierikswortel, een aardappelsalade en een bietensalade met verse kruiden. Een warm vis gerecht: kabeljauw met een pittig korstje en een koude saus met verse kruiden.
Stampotten buffet € 26,50 p.p vanaf 15 personen
Drie soorten stamppot met spek, worst en verschillende soorten tafelzuren.
Even geen vlees: Vegetarische Buffet € 31,00 p.p. vanaf 15 personen
Een heerlijk vegetarische buffet met Groentestoof in rode wijn, Chili sin carne met nacho chips, Aubergine met kikkererwten, Gebakken aardappel met rozemarijn, Falafel met knoflooksaus, linzen stoofpot, aubergine uit de oven, falafel balletjes, couscous salade, gegrilde groenten, groene sla, tapenade, olijven, verschillende soorten kaas en stokbrood.
Warm en koud buffet € 31,- p.p. vanaf 15 personen
Buikspek, Procureur met champignonsaus, Kip pilav met rijst, sperziebonen met spek - paprika en oregano, aardappelgratin, gebakken friet, pasta salade, rauwe ham met meloen en druiven, eiersalade, groene salade, huzarensalade, stokbrood met kruidenboter en brie.
Warm en koud buffet de luxe 37,50
Het warm en koud buffet uitgebreid met een kabeljauw met hollandaisesaus met tuinkruiden en ei, en de eiersalade wordt aangevuld met garnalen.
Winter buffet € 32,50 p.p. vanaf 15 personen
Heerlijk wintergerechten met o.a. boef bourginon, Italiaanse jagerstoof, hutspot en stamppotzuurkool. Verder heerlijk koude gerechten als onze huisgemaakt tapenade, gekonfijte sjalotten, verschillende vleeswaren en brood.

Koffie/Thee tijd

Landgoed koffie € 10,50 p.p. vanaf 10 personen
Lekker uitgebreid koffie drinken met twee soorten cake, koekjes, chocolade en slagroom.
Landgoed Koffie Deluxe € 28,- p.p. vanaf 15 personen
Uitgebreide High Tea met huisgemaakte lekkernijen. Verschillende thee soorten, cakes, jams, vers fruit, zuivel, mini sandwiches, hartige taart, gehaktballetje, luxe hapjes en meer.

Diner

Diner Prijs op aanvraag.
In overleg stellen we een passend diner voor u samen geheel afgestemd op uw wensen en de wensen van uw gasten.